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第19章 且听这曲水龙吟![1/2页]

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陶玉泽的爷爷,姥爷都是退休的大官,好酒好茶是吃惯了的。


即便姜丽他们,大小也能算富二代出身。


而陈万里一个小门小户的孤儿,在他们眼里,都没资格没机会喝这种档次的茶!更遑论评价了。


陶玉泽眉眼里的嘲弄根本不屑掩饰,他就想看着陈万里出丑。


唐嫣然秀眉蹙成一团,她不知道陈万里为何要唱反调,不懂不丢人,她也谈不上懂,但非要哗众取宠就让她觉得很丢脸。


陈万里叹了口气,他对茶道并不陌生,以前父亲喜欢喝茶,他也跟着喝过不少好茶,后来上了大学也恰好读过茶经和一些相关的书籍。


对于古人们是怎么把喝茶变成品茗,成为清贵读书人喜好的八雅之一,也是了解的一清二楚。


陈万里也没兴趣跟他们说那些有意思的,只挑着看过的资料说道:“加盐是因为茶叶中含有谷氨酸,其含量仅次于游离的茶氨酸。


在煎茶时,添加的适量的氯化钠,也就是盐,能够在茶汤中与谷氨酸发生化学反应,生成一定量的谷氨酸钠。


谷氨酸钠就是我们炒菜时,常常添加的味精,能够增加茶汤的新鲜滋味。”


“因为古代制茶工艺的缘故,茶涩味略浓。而鲜味可以抑制苦味。”


“但品茶,鲜甜苦涩,百味融于其中,一口回甘,如人生五味。所以黄庭坚说茶里加盐,如勾贼破家,滑窍走水!”


“……”


所有人都愣住了,没想到陈万里竟然真能说出个来龙去脉。


就连茶艺师都禁不住点了点头:“先生所言,与舒总说得一模一样!”


“只是现在客人品茶,总会把涩苦与陈茶联系在一起,所以会按常规加盐。”


陈万里点头:“明白。大多数人也就是附庸风雅,真正懂茶的是少数!”


陶玉泽脸一黑,不悦道:“你是说我们附庸风雅,只有你是真的懂?”


“我也只是懂一点点!”


陈万里说着目光停留在了香炉上:“焚香品茗是古风,只不过这青凤髓,与沉香并不搭配。而应该配上松青!”


“沉香香气不够清扬,后调过于浓郁,影响茶香回甘的清甜回味。”


唐嫣然讶然的看着陈万里侃侃而谈。


“至于这琴……”陈万里目光一转,看向了古琴。


陶玉泽黑着脸讥讽道:“七弦琴,你懂吗就又要评论了?”


“凤求凰可不应景儿!”陈万里撇嘴。


陶玉泽冷讽道:“怎么,你还要弹一曲不成?”


“行啊,我试试。弹不好的话,大家不要介意啊!”


陈万里搓了搓手,走向了七弦琴。


仙医天经里有一门术法叫琴抚仙声,是专门控制攻击神魂的,那三年苦修,陈万里没少研究。


陶玉泽冷笑站起身让开了位置,他还真不信,陈万里能会弹七弦琴!


陈万里落座之后,他调琴拨弄了几下琴弦,一开始还有些生疏,但很快就熟悉了。


“上茶,焚松青!”


茶艺师点了点头。


陈万里手指灵巧的拨弄琴弦,琴声扬起。


他整个人气质都像是变了,眉目之中似有星辰江海,豪气奔放。


高山流水之音,眼前恍如有晴空万里无云,令人心旷神怡。


琴声突转,如忽有风起,似引人遐想,风吹皱湖面。


乐调再变,刀光剑影平湖而起,风花雪月,万里河山,王朝兴替,纷至沓来。


满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州!


第19章 且听这曲水龙吟![1/2页]

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